Alheira
Experiencie os sabores mais autênticos do interior com a nossa alheira. Feita com a melhor seleção de carnes, cuidadosamente desfiadas e levadas a defumar por um período de 10 dias é perfeita para assar, ou servir cozida.
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Processo de Fabrico: Apresenta na sua composição carne de porco, pão, azeite, banha e condimentos. A alheira é formada por uma pasta de pedaços de carne desfiada, é envolvida por um invólucro e é levada a defumar.
Veja aqui todos os enchidos da DoPorc.
| Indicações | Conservar em local fresco e seco. |
|---|---|
| Tempo de Fumeiro | 10 dias |
| Ingredientes | Pão (farinha de trigo, sal, leveduras), gordura e carne de porco, água, |
| Informação nutricional | Proteínas: 15g; Lípidos: 18g (dos quais saturados: 5.3g); Energia: 1147Kj/275Kcal; Hidratos de Carbono: – 12g (dos quais açucares: 1.38g); Sal: 1.42g; Sódio: 0.3g; Valor Energético:357Kcal/1495.83 Kj |
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